Ensalada de Navidad

 Hoy vamos a preparar una ensalada con un toque navideño ideal para acompañar los copiosos platos de la cena de Noche Buena o de la comida de Navidad. Con los colores navideños verde, rojo y blanco esta ensalada no dejará a nadie indiferente. 

INGREDIENTES:

• Rucula, hojas de espinacas o un mix de hojas verdes para ensalada. 
• 1 Granada 
• 2 mandarinas 
• Queso Feta 
• Almendras laminadas
• Aceite de oliva 
• Vinagre balsámico 
• Sal al gusto

PASOS A SEGUIR:

1. Lavamos las hojas verdes y las podemos en un bol o plato hondo.
2. Desgranamos la granada y la incorporamos al bol.
3. Pelamos la mandarina y bien echamos los gajos enteros o los cortamos por la mitad y lo echamos en la ensalada.
4. Cortamos el queso feta en cuadraditos pequeños y lo añadimos al bol.
5. Aliñamos la ensalada al gusto con el aceite de oliva, vinagre y sal.
6. Añadimos las almendras laminadas encima de la ensalada para decorar.
   
   
   
   

Y ya estaría lista nuestra ensalada navideña, espero que os guste. ¡Feliz Navidad!